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Chez Mian

 

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🚦Prix🟢 Service🟢 Plats🟢 Ambiance🟢

Sortir à Orléans ! [ Restaurant asiatique ]

 

On a testé, le restaurant Chez Mian !

Découvrez une véritable merveille culinaire au restaurant asiatique Chez Mian, idéalement situé rue de Bourgogne. Lors de notre récente visite, nous avons été agréablement surpris par l'accueil chaleureux de la gérante, qui s'est assurée de prendre soin de nous tout au long de la soirée, offrant ainsi un service irréprochable.

 

Chez Mian est un établissement tenu par un duo chinois passionné, composé de la gérante et du chef. Animés par la volonté de rompre avec la vision souvent réductrice de la cuisine chinoise, qui se limite trop souvent à de la friture, ils ont décidé d'apporter une touche traditionnelle aux palais des habitants d'Orléans.

 

Le concept de Chez Mian repose sur une expérience culinaire authentique, où les saveurs et les traditions chinoises sont mises à l'honneur. Ici, vous pourrez déguster des plats à des prix abordables, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

 

La carte offre un large éventail de mets délicieux, tels que les salades d'algues et de radis marinés en entrée, les raviolis vapeur, les galettes de viande de porc hachée, mais surtout les nouilles tirées maison et à la minute, également connues sous le nom de "Mian", qui donnent leur nom au restaurant. Le chef réalise un véritable spectacle en préparant les nouilles à la main, juste à côté de vous. C'est un véritable enchantement de le voir réaliser ces mouvements magiques pour transformer de la pâte en de délicieuses nouilles de blé. Imaginez, il lui faut pas moins de 100 mouvements pour façonner 500g de nouilles dans un seul bol. C'est une tradition artisanale inspirée des petites échoppes de street-food en Chine.

 

La cuisine est ouverte sur la salle, offrant ainsi aux clients la possibilité de voir le chef confectionner les nouilles artisanales et les raviolis d'une fraîcheur incomparable. Les portions sont généreuses et vous serez pleinement satisfait du rapport qualité-prix. Les pâtes fraîches, au goût original et entièrement réalisées à la main devant les clients, constituent une expérience gustative unique.

 

La décoration de la salle est sobre, créant une atmosphère apaisante qui vous permettra de profiter pleinement de votre repas. En été, vous pourrez également vous installer en terrasse et déguster votre plat en plein air, ajoutant ainsi une touche de convivialité à votre expérience culinaire.

 

Pour une expérience encore plus exceptionnelle, nous vous recommandons de réserver la fondue chinoise, une spécialité du restaurant qui est particulièrement appréciée. Cette fondue convient parfaitement à un groupe de 4 personnes et vous permettra de découvrir une nouvelle façon de déguster les saveurs chinoises.

 

Notre première visite chez Chez Mian a été des plus satisfaisantes, et nous sommes impatients de revenir pour savourer cette fameuse fondue. En résumé, Chez Mian est une adresse incontournable si vous recherchez une cuisine asiatique de qualité, accompagnée d'un excellent service. Ne manquez pas cette opportunité de découvrir une véritable explosion de saveurs chinoises. Que vous soyez un amateur de cuisine asiatique ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, Chez Mian saura combler vos attentes.

 

N'oublions pas de souligner que Chez Mian propose également un excellent rapport qualité-prix. Vous pourrez déguster des plats authentiques, préparés avec soin et attention, sans vous ruiner. C'est une véritable aubaine pour les amateurs de gastronomie chinoise à la recherche d'une expérience culinaire de qualité.

 

En conclusion, nous ne saurions trop vous recommander de visiter le restaurant Chez Mian si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire asiatique unique à Orléans. L'accueil chaleureux, le service attentionné, les nouilles tirées à la main et les saveurs authentiques vous promettent une soirée mémorable. Que vous optiez pour les délicieux raviolis vapeur, les galettes de viande de porc hachée ou les fameuses nouilles maison, vous serez transporté en Chine le temps d'un repas. Ne manquez pas cette occasion de découvrir Chez Mian, un véritable trésor culinaire à partager avec vos proches et amis.

 

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📬   165 Rue de Bourgogne, 45000 Orléans

☎️   07 67 26 27 89

 

⛱️    Terrasse disponible. 

📕*   Menu ( voir photos )

🕗*   Tous les jours :

         12:00-14:00

         19:00-22:00

          Dimanche et mardi 

          19:00-22:00

 

🌍   Maps : WW26+3J Orléans

♿️   Non accessible en fauteuil roulant. 

🧾   Argent liquide  

        Cartes de paiement  

        Paiements mobile

        Ticket restaurant 

🔎   Test réalisé :

         Incognito ✅️    Invitation ❎️

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📷 Photos Alexandre Dupont ©️

📲 www.sortiraorleans.fr

* (Sous réserve de modifications par l'établissement.)

 

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Photos :



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📮 Localisation du restaurant :

165 Rue de Bourgogne, 45000 Orléans


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💬 Chez Mian :

- CUISINE DE XI’AN

- Des pâtes fraiches , un goût original et faites à la main devant les clients.

( Source : Chez Mian ) 

 

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Chez Mian

 

- C'est un restaurant situé rue de Bourgogne, tenu par un duo chinois : la gérante et le chef ! Las de voir que la cuisine chinoise se réduit trop souvent à de la friture, ils ont souhaité insuffler un vent traditionnel dans les palais orléanais.

- Ici on mange comme là-bas, c’est à dire à des prix très réduits, et avec beaucoup de convivialité. 

Sur la carte 

- Des salades d’algues et de radis marinés en entrée, des raviolis vapeur, des galettes de viande de porc hachée, mais surtout les nouilles tirées maison et à la minute ( les mian, qui donnent le nom au restaurant ), par le chef juste à côté de nous. Un spectacle vraiment magique, pour une recette très physique de nouilles au blé… 100 mouvements pour faire rentrer 500g de nouilles dans un seul et même bol. Les nouilles sont confectionnées à la main, comme dans les petites échoppes en Chine qui ont pignon sur rue, ce qu’on appelle la < street-food >

Bon à savoir

- Le chef est également titulaire d’un diplôme de diététicien nutritionniste, et saura parfaitement doser et vous parler des qualités nutritives de vos plats. La prochaine carte contiendra des indications pour les plats les plus adaptés aux régimes végétariens.

( Source : Chez Mian ) 

 

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