Les cocktails incontournable du moment 

Sex on the beach !

- Le cocktail "Sex on the Beach," au nom évocateur, a émergé de la culture américaine et doit sa renommée à la chaîne de restaurants TGI Friday. Cette boisson envoûtante, traditionnellement servie dans un élégant verre tulipe, est une véritable œuvre d'art gustative. L'une de ses caractéristiques les plus emblématiques est sa palette de couleurs vibrantes, allant de l'orange ensoleillé au rouge passionné, obtenue grâce à l'alliance harmonieuse des jus d'orange et de cranberry et de vodka. Le jus d'orange apporte une douceur fruitée, tandis que le jus de cranberry apporte une touche acidulée, créant une expérience sensorielle captivante. Servi bien frais avec de la glace pilée et une paille, le Sex on the Beach invite à un voyage de saveurs exquis, une véritable célébration de l'art de la mixologie.

- Une histoire de créativité et de passion pour les plaisirs de la vie. Que ce soit au bord de la plage ou dans un élégant bar urbain, ce cocktail légendaire continuera à séduire les amateurs de boissons sophistiquées et à faire vibrer les papilles gustatives avec son mélange enchanteur de couleurs et de saveurs.

Mojito

- L'origine du mojito est enveloppée de mystère. Une théorie attribue sa création à Francis Drake en 1586 à Cuba, mélangeant tafia (eau-de-vie de canne à sucre), sucre et menthe. D'autres théories le lient aux esclaves ou au mint julep américain.

- Vers 1910, un barman de La Havane a créé la version moderne du mojito, avec rhum et jus de citron vert. Son nom vient de "mojar" (mouiller en espagnol) et de "mojo," une préparation culinaire cubaine.

Le mojito est devenu emblématique de Cuba dans les années 1920, attirant les Américains pendant la Prohibition. Ernest Hemingway a contribué à sa renommée en fréquentant les bars, faisant ainsi entrer le cocktail et l'écrivain dans la légende cubaine.

- Le mojito, ce long drink emblématique, trouve ses racines dans la Cuba du début du 20ème siècle, où il a été élevé au statut de boisson nationale. Bien qu'il existe de nombreuses variantes, la préparation originale reste unique. Dans un tumbler, les ingrédients traditionnels se marient harmonieusement pour créer cette boisson rafraîchissante et vivante, capturant l'esprit de l'île. Voici la recette authentique du mojito, vous révélant les secrets de son succès et le tour de main qui en fait une expérience gustative incomparable.

Spritz

- Le Spritz, ce cocktail rafraîchissant au goût italien inimitable, a des origines qui remontent au nord de l'Italie. Bien que les détails exacts de sa création restent flous, il est généralement attribué aux soldats autrichiens qui, lors de leur séjour en Vénétie à la fin du XIXe siècle, avaient pour habitude de "diluer" leur vin blanc avec de l'eau pétillante. Le nom "spritz" trouve d'ailleurs son origine dans le mot allemand "spritzen", signifiant "vaporiser" ou "pétiller".

- La version à base d'Aperol a gagné en popularité dans les années 1920-30, suite au lancement de l'Aperol lors d'une foire alimentaire à Padoue en 1919. Cela a donné lieu à une rivalité entre Venise et Padoue pour revendiquer le titre de ville d'origine de ce cocktail bien-aimé.

- Aujourd'hui en Italie, le Spritz se décline en de nombreuses versions : certains préfèrent le Campari, d'autres l'Aperol ; certains le préparent toujours avec du vin blanc et de l'eau pétillante, tandis que d'autres optent pour du Prosecco. Quelle que soit la variante, le Spritz reste une boisson emblématique de l'apéritif italien, à déguster à votre goût.

Caïpirinha

- La caïpirinha, qui signifie littéralement "petite caïpira", est un cocktail brésilien traditionnel élaboré à partir de cachaça, un alcool local, de citron vert et de sucre. Son nom est lié à ses racines rurales, car "caïpira" signifie "péquenaud" en portugais. Cette boisson a une histoire fascinante, car elle a commencé comme un remède artisanal, tout comme de nombreux autres cocktails.

- Vers 1856, à Paraty (Rio de Janeiro), la caïpirinha aurait été inventée pour lutter contre une épidémie de choléra qui sévissait dans la région. En plus de servir de remède contre cette maladie, la caïpirinha est rapidement devenue un complément alimentaire puissant pour les marins brésiliens. Ils utilisaient ce cocktail pour combattre le scorbut en raison de sa teneur élevée en vitamine C.

Finalement symbole du Brésil, peu importe son origine exacte, la caïpirinha est aujourd'hui présent sur les cartes des clubs et des boîtes de nuit à travers tout le pays. En 2008, le ministère brésilien de l'Agriculture a même désigné la caïpirinha comme "boisson nationale", soulignant son importance culturelle et sa popularité indéniable.