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Ver Di Vin 

 

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🚦 Prix🟢 Service⭐ Plats⭐ Ambiance⭐

⭐ #lesetoilesdusite ⭐

Sortir à Orléans ! [ Restaurant ] 

 

On a testé, le restaurant Ver Di Vin !

Lors de notre visite au restaurant Ver Di Vin, nous avons été enchantés par une expérience culinaire gastronomique d'une qualité exceptionnelle. Ce lieu nous a transportés dans un univers unique où deux passions s'expriment avec passion : celle de Sabine Brochard, sommelière de métier (caviste sur Orléans depuis 2001 à l'Ange Vins Cave), et celle de Laurent Brochard, chef cuisinier passionné par les spiritueux tels que le whisky, le rhum et le saké.

 

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel, dont le professionnalisme a été remarquable tout au long de notre repas. Pour accéder à ce véritable joyau, il faut descendre les escaliers et se laisser immerger dans un cadre charmant et unique.

 

Les plats que nous avons dégustés ont été un véritable délice du début à la fin. Chaque assiette était une véritable explosion de saveurs, témoignant de la maîtrise et du talent du chef. Nous avons également été séduits par la présentation soignée des plats, qui ajoutait une touche d'élégance à notre expérience culinaire. La cuisine du Ver Di Vin est entièrement faite maison, privilégiant les produits de saison. De plus, la carte des mets change régulièrement, offrant ainsi une variété de choix aux convives. Pour accompagner ces mets délicats, une carte de vins proposant des sélections au verre ou à la bouteille est disponible.

 

Outre la qualité des plats, le service s'est révélé rapide et efficace. Le personnel était attentif à nos besoins et s'est assuré de répondre à toutes nos demandes avec le sourire, contribuant ainsi à rendre notre expérience encore plus agréable.

 

L'ambiance de la salle a été un véritable atout pour notre soirée. Installé depuis 2011 en plein cœur du centre historique d'Orléans, le restaurant Ver Di Vin est niché dans une cave voûtée datant du XIIIe au XVe siècle. Cet environnement original et chargé d'histoire crée une atmosphère conviviale et intimiste, propice à la détente et à la dégustation.

 

En conclusion, notre expérience au restaurant Ver Di Vin a été extrêmement positive, et nous le recommandons vivement à tous ceux qui recherchent une cuisine raffinée, des saveurs uniques et un cadre atypique. Laissez-vous séduire par cette adresse exceptionnelle, où l'association entre œnologie et gastronomie crée une expérience culinaire mémorable.

 

La Revue Terre de Vins, a remis à Laurent BROCHARD le PRIX SPÉCIAL pour la Meilleure Carte des SPIRITUEUX en France le 17 Janvier 2023. La carte des vins de Sabine était sélectionnée, arrivée dans les 3 finalistes sur le podium dans la catégorie BISTRONOMIE.

 

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📬   2 Rue des 3 Maries, 45000 Orléans

☎️   02 38 54 47 42

 

⛱️   Pas de terrasse. 

📕*  Menu ( x )

🕗*  Dimanche    Fermé  

        Lundi            Fermé  

        Mardi           19:15 – 22:30  

        Mercredi      19:15 – 22:30  

        Jeudi            19:15 – 23:00  

        Vendredi      19:15 – 00:00  

        Samedi        19:15 – 00:00

 

🌍   Maps : WW24+5X Orléans

♿️   Non accessible en fauteuil roulant. 

🧾   Argent liquide  

        Chèques  

        Cartes de paiement  

        Paiements mobiles NFC

🔎   Test réalisé :

         Incognito ✅️    Invitation ❌️ 

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📷 Photos Alexandre Dupont ©️

📲 www.sortiraorleans.fr

 * (Sous réserve de modifications par l'établissement.)

 

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Le restaurant Ver Di Vin est recommandé par le site "Sortir à Orléans" pour passer une soirée agréable entre amis ou en couple. Ce restaurant propose une cuisine exceptionnelle préparés avec des ingrédients frais et de qualité, accompagnés d'un service impeccable et professionnel. À ne pas manquer si vous cherchez un restaurant avec une cuisine raffinée à Orléans.

 

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📮 Localisation du restaurant :

2 Rue des 3 Maries, 45000 Orléans


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💬 Ver Di Vin 

- Wine & Food / Restaurant & Boutique : les amateurs y viennent autant pour le contenu que pour le contenant. Une cuisine Maison, des produits de saison, une carte des mets qui change toutes les dizaines, une carte de vins aux verres (et à la bouteille).

( Source : Ver di vin )

 

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Restaurant Ver Di Vin 

Installés depuis 2011, en plein cœur du centre historique d’Orléans, Sabine Brochard « Chef d’orchestre » et Laurent Brochard « aux fourneaux » ; s’activent à marier œnologie et gastronomie dans un caveau datant du XIII-XVème Siècle .

 

- N’ayez pas peur de pousser la porte et d’y découvrir la cuisine au rez de chaussée. Il vous faudra descendre les escaliers pour accéder à cet écrin remplit de charme, un cadre unique où deux passions s’expriment :

- Sabine Brochard, Sommelière de métier (Caviste sur Orléans : l’Ange Vins Cave depuis 2001)

- Laurent Brochard, Cuisinier de métier et passionné par les spiritueux : whisky, rhum, saké…

- Côté « vin », vous y trouverez un large choix de vins au verre (une sélection de 28 références). Des vins de Loire, de France et du Monde complètent la carte avec une sélection très personnelle de bouteilles. Une carte des vins régulièrement récompensée par la presse et des concours.

- Une sélection qui suit la saisonnalité pour rejoindre la cuisine du Chef : une cuisine gourmande, conviviale, soignée, éclectique, … des produits frais, de saison…

- Ce mariage « œnologie et gastronomie » s’ouvre à des moments de partages en fonction de vos projets : un déjeuner d’affaires… une soirée pour un tête à tête … avec des amis (enterrement de vie…, anniversaire…) ou en famille (baptême, mariage…) ; mais aussi pour vos repas d’entreprise (CE, départ en retraite, remerciements, workshop…).

- Nous organisons régulièrement des ateliers et dîners dégustations. Il vous est d’ailleurs possible de venir déguster simplement un verre (avec modération) car la carte est également ouverte à des formules apéritives en soirée.

- Il ne vous reste plus qu’à découvrir nos cartes ouvertes au déjeuner et au dîner.

- Un unique menu « retour du marché » est proposé au déjeuner du Mercredi au Vendredi.

- La « carte » est proposée au dîner du Mardi au Samedi.

- A bientôt pour vous recevoir à ver di vin !

  Sabine & Laurent Brochard

( Source : Ver di vin )

 

 

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