Logo Sortir a Orleans du site Sortir a Orleans sur www.sortiraorleans.fr
Logo pizzeria du site Sortir a Orleans sur www.sortiraorleans.fr
Photo de la pizzeria Canotto sur le site sortir à Orléans _ www.sortiraorleans.fr

Pizzeria Canotto

 

Logo test du site Sortir a Orleans sur www.sortiraorleans.fr

🚦Prix🟢 Service⭐️ Plats🟢 Ambiance🟢

Sortir à Orléans ! [ Pizzeria ]

 

On a testé, la pizzeria Canotto !

La découverte de la pizzeria Canotto, située au cœur de la Place Louis XI à Orléans, s'est avérée être une expérience authentique et mémorable. Niché dans les locaux de l'ancienne pizzeria La Vénitienne, ce tout nouveau restaurant italien s'efforce de capturer l'essence de la cuisine italienne traditionnelle, en mettant l'accent sur la simplicité et la générosité des saveurs modernisées.

 

Ce qui distingue immédiatement le Canotto, c'est son engagement envers la qualité des ingrédients. Ils privilégient les produits en provenance directe d'Italie, provenant de petits producteurs locaux, et favorisent également les circuits courts pour les autres ingrédients. Cette philosophie culinaire se traduit dans chaque plat, où la fraîcheur et l'authenticité sont à l'honneur.

 

Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par un personnel attentif et sympathique, ce qui a immédiatement instauré une atmosphère conviviale. Leur service exceptionnellement efficace et rapide a également contribué à rendre notre expérience encore plus agréable. 

 

En ce qui concerne la cuisine, nous avons été comblés par la qualité et la saveur de chaque plat. Les pizzas, en particulier, se sont révélées être de véritables bonne surprise, généreusement garnies et cuites à la perfection dans un four napolitain rotatif après une fermentation de 48 heures. Pour les amateurs de pâtes, leur secret réside dans la préparation quotidienne de pâtes fraîches maison, confectionnées avec amour à partir de semoule de blé dur provenant du moulin Caputo.

 

Mais le point culminant de notre expérience au Canotto a sans doute été le tiramisu maison, une véritable explosion de saveurs pour les amateurs de desserts italiens. Chaque bouchée était un bonheur pour les papilles, confirmant ainsi la qualité de la cuisine de ce restaurant en matière de plats italiens.

 

Outre son excellente cuisine, le Canotto se distingue également par son ambiance décontractée et bienveillante. La décoration chaleureuse et accueillante crée un cadre idéal pour savourer un repas entre amis ou en famille. De plus, la carte des vins, proposant une sélection à mi-chemin entre la France et l'Italie, témoigne de l'engagement du restaurant à offrir une bonne expérience complète et harmonieuse.

 

En somme, notre expérience au Canotto a été une véritable bonne découverte. Nous avons été séduits non seulement par la qualité de la cuisine, mais aussi par l'atmosphère accueillante et l'attention portée aux moindres détails. Sans aucun doute, nous prévoyons de renouveler rapidement cette expérience...

 

Logo informations du site Sortir a Orleans sur www.sortiraorleans.fr

📬   Pl. Louis XI, 45000 Orléans

☎️   09 62 03 20 95

 

⛱️    Terrasse disponible l'été. 

📕*   Menu ( X )

🕗*   Horaire :

         Jeudi           12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

         Vendredi     12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30

         Samedi       12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30

         Dimanche   Fermé 

         Lundi           Fermé 

         Mardi          12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

         Mercredi     12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

 

🌍   Maps : WW24+6C Orléans

♿️   Non accessible en fauteuil roulant. 

🧾   Argent liquide  

        Cartes de paiement  

        Paiements mobiles NFC

🔎   Test réalisé :

        Incognito ✅️   Invitation ❌️ 

_____________________________________

#sortiraorleans #restaurantorleans #pizzas #pizza #pizzeria #canotto

📷 Photos Alexandre Dupont ©️ 

📲 www.sortiraorleans.fr 

* (Sous réserve de modifications par l'établissement.)

 

Logo photos du site Sortir a Orleans sur www.sortiraorleans.fr

Photos  :



logo Maps du site Sortir a Orleans sur www.sortiraorleans.fr

📮 Localisation du restaurant :

Pl. Louis XI, 45000 Orléans


Logo pizza du site Sortir a Orleans sur www.sortiraorleans.fr

💬 Canotto :

- Bienvenue chez Canotto !

- Notre objectif est de proposer une cuisine italienne typique, simple et généreuse.

- Nous recevons chaque semaine une palette en direct d'Italie qui regroupe plusieurs petits producteurs. Pour les autres produits, nous privilégions les circuits courts.

( Source : Canotto )

www.sortiraorleans.fr

 

Logo le saviez vous du site Sortir a Orleans sur www.sortiraorleans.fr

PIZZAS

Pourquoi "Canotto"?

 

- Une pizza Canotto est une napolitaine contemporaine cuite à haute température. L'empâtement est dit "indirect" : il est réalisé avec un préferment. C'est ce qui donne, avec sa haute teneur en eau, toute la digestibilité à la pâte.

- Après 48 heures de fermentation, la pizza est enfournée dans un four napolitain rotatif. Il en résulte une pizza aux bords généreux mais alvéolés

( Source : Canotto )

www.sortiraorleans.fr

 

Logo Red Stars du site Sortir a Orleans sur www.sortiraorleans.fr
Évaluation: 4.25 étoiles
8 votes

Voir d'autres Pizzerias :