Les crêpes, gourmandises incontournables et symboles de la Chandeleur, traversent les siècles depuis l’Antiquité. À l’origine simples galettes de céréales cuites sur pierre, elles évoluent en Bretagne au XIIIᵉ siècle avec l’arrivée du sarrasin, donnant naissance à la célèbre galette bretonne. Aujourd’hui, on distingue la galette salée au blé noir et la crêpe sucrée au froment, toutes deux déclinées avec de nombreuses garnitures.

Voyageuse, la crêpe inspire aussi des spécialités dans le monde entier, du pancake américain au blini d’Europe de l’Est. À Orléans, plusieurs crêperies perpétuent cette tradition gourmande et proposent de savoureuses galettes et crêpes à découvrir. 🥞✨

Voici quelques suggestions de crêperies à découvrir dans la ville :